Faire une pâte sablée…. voir ici.
Une fois la pâte étalée dans le plat à tarte, saupoudrer d’un peu de semoule fine et de sucre.
Couper les abricots en deux et les placer peau vers le bas dans le plat.
Dans le bol du robot, ajouter 3 oeufs, 150g d’amandes, 50g de sucre, 2 CS de crème fraîche. Bien mixer le tout avec le batteur K.
Verser sur les abricots.
Faire cuire environ 40 mn à 180 degrés.