Une salade fraîcheur pour le retour des beaux jours

Voici une salade de carottes sans prétention mais avec du goût et du croquant pour fêter le retour du printemps. Régalez-vous en toute simplicité.

Votez pour cette recette !

Salade de carottes aux raisins secs et noisettes

Par Cécile Publié: avril 3, 2016

  • Produit: 4 Portions
  • Préparation: 10 mins

Voici une salade de carottes sans prétention mais avec du goût et du croquant pour fêter le retour du printemps. Régalez-vous en …

Ingrédients

Instructions

  • Epluchez, lavez et râpez les carottes.
  • Ajoutez les raisins secs, les noisettes concassées grossièrement et la ciboulette finement ciselée.
  • Pour la vinaigrette : mélangez le sel, le poivre, la moutarde et le jus de citron. Puis ajoutez l'huile. Versez la vinaigrette sur la salade de carottes.
  • Pour varier les plaisirs, remplacez les raisins secs par des abricots secs. Vous pouvez également ajouter du miel dans la vinaigrette.

Une réflexion sur “ Une salade fraîcheur pour le retour des beaux jours ”

  1. Mélina sur

    Simple et efficace. Je vais tenter ce soir avec les enfants, tiens. Ils aiment presque tous les ingrédients !

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *