{"id":34,"date":"2022-11-02T10:39:02","date_gmt":"2022-11-02T09:39:02","guid":{"rendered":"http:\/\/www.globalvillage.fr\/recettes\/?p=34"},"modified":"2024-03-09T19:56:05","modified_gmt":"2024-03-09T18:56:05","slug":"le-gateau-a-lorange-de-christine","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.globalvillage.fr\/recettes\/le-gateau-a-lorange-de-christine\/","title":{"rendered":"Le g\u00e2teau \u00e0 l&rsquo;orange de Christine"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Ingr\u00e9dients<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>125 g de farine<\/li>\n\n\n\n<li>125 g de sucre<\/li>\n\n\n\n<li>125 g de beurre<\/li>\n\n\n\n<li>deux \u0153ufs<\/li>\n\n\n\n<li>trois oranges<\/li>\n\n\n\n<li>125 g de sucre glace<\/li>\n\n\n\n<li>un sachet de levure chimique<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Instructions<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Dans une terrine, travailler le beurre \u00e0 la cuill\u00e8re pour le ramollir, ajouter le sucre, les \u0153ufs un \u00e0 un, puis la farine tamis\u00e9e et un demi- sachet de levure<\/li>\n\n\n\n<li>Ajouter le zeste r\u00e2p\u00e9 de deux oranges (ou d\u2019une seule ou pas du tout selon les go\u00fbts) et le jus d\u2019une seule.<\/li>\n\n\n\n<li>Verser la p\u00e2te dans un moule pr\u00e9alablement garni d\u2019un papier cuisson.<\/li>\n\n\n\n<li>Faire cuire \u00e0 four doux (170\u00b0) 40 mn environ. Mais regarder au bout de 30 mn si c\u2019est d\u00e9j\u00e0 cuit. Si on continue la cuisson, placer un papier d\u2019aluminium au dessus du g\u00e2teau s\u2019il est d\u00e9j\u00e0 bien dor\u00e9.<\/li>\n\n\n\n<li>Sur le feu, faire dissoudre le sucre glace m\u00e9lang\u00e9 au jus des oranges restantes. D\u00e8s qu\u2019il est cuit, d\u00e9mouler le g\u00e2teau en le renversant sur un plat bien plat et en d\u00e9collant tout doucement le papier cuisson.<\/li>\n\n\n\n<li>Arroser le g\u00e2teau chaud avec le sirop chaud que vous venez de pr\u00e9parer. Verser sur le g\u00e2teau ce jus d\u2019orange m\u00e9lang\u00e9 au sucre tout doucement avec un r\u00e9cipient \u00e0 bec verseur. Le but est que le maximum de jus entre dans le g\u00e2teau. Donc laisser couler \u00e0 l\u2019ext\u00e9rieur le moins possible. C\u2019est l\u2019impr\u00e9gnation maximum qui fait la saveur du g\u00e2teau.<\/li>\n\n\n\n<li>Quand on a vers\u00e9 les deux tiers environ du jus, retourner le g\u00e2teau sur un autre plat et verser le reste du jus sur la surface (plus dure) du g\u00e2teau ; pour que \u00e7a entre mieux, on peut percer le g\u00e2teau avec plusieurs coups de couteau.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingr\u00e9dients Instructions<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[10,12,11],"tags":[22,16],"class_list":["post-34","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-desserts","category-froid","category-sucre","tag-gateau","tag-orange","tw-post-no-content"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.globalvillage.fr\/recettes\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/34","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.globalvillage.fr\/recettes\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.globalvillage.fr\/recettes\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.globalvillage.fr\/recettes\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.globalvillage.fr\/recettes\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=34"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/www.globalvillage.fr\/recettes\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/34\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":36,"href":"http:\/\/www.globalvillage.fr\/recettes\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/34\/revisions\/36"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.globalvillage.fr\/recettes\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=34"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.globalvillage.fr\/recettes\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=34"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.globalvillage.fr\/recettes\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=34"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}