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Desserts Froid Sucré

Le gâteau à la citrouille sans citrouille mais avec des amandes

  • Préchauffer le four à 180 degrés et beurrer un moule à cake, le mettre au frigo
  • Mélanger 200g de farine, 100g de sucre, une cc de cannelle, 1/2 sachet de levure chimique, une pincée de sel dans un saladier
  • Faire un puits et ajouter progressivement les deux oeufs et 180g de beurre fondu. Et un peu de lait si ça colle trop.
  • Ajouter 150g de poudre d’amandes et 200g de pépites de chocolat.
  • Verser dans le moule à cake et saupoudrer d’amandes hachées en petits morceaux.
  • Cuire au four environ 45 mn (vérifier la cuisson avec un couteau).